Der Landesverband für Imkerei und Bienenzucht in Salzburg freut sich Ihnen bekannt geben zu dürfen, dass heuer am 30. Oktober die bereits 8. Salzburger Honigprämierung stattfindet.
Bisher fand die Honigprämierung alle drei Jahre statt, die letzte Prämierung wurde am 15.12.2024 in Scheffau abgehalten. Ab 2026 findet sie alle zwei Jahre statt.
Eine weitere Neuerung ist die Ausweitung der zu prämierenden Kategorien. Bisher nur Honig ausgezeichnet, heuer kommen erstmals folgende weitere Produkte hinzu:
-
Honig
-
Oxymel (Neu)
-
Met (Neu)
-
Honiglikör (Neu)
Infos zur Prämierung
Datum: 30.10.2026
Zeit: 18:00 – 22:00 Uhr
Ort: Burg Hohenwerfen
Raum: Kasemattengewölbe
Adresse: Burgstraße 2, 5450 Werfen
Gebühren
Teilnahmegebühr Betrieb: 14,00€
Teilnahmegebühr je Produkt:
1. Produkt je Kategorie: 18,00€
2. Produkt je Kategorie: 14,00€
3. Produkt je Kategorie: 8,00 €
4. Produkt je Kategorie: 5,00 €
Die Laborgebühren sind gesondert zu bezahlen!
1. Anmelden
Bitte melden Sie sich hier mit Ihrem Betrieb zur 8. Salzburger Honigprämierung an und geben Sie uns alle relevanten Details bekannt.
2. Produkte einreichen
Nach der Registrierung zur Honigprämierung müssen Ihre Produkte noch durch unser Labor geprüft werden. Hier finden Sie unsere Laborseite. Bitte beachten Sie, dass Produkte zur Prämierung erst im September analysiert werden.
3. Teilnehmen
Alle Teilnehmenden Betriebe erhalten eine persönliche Einladung zur Prämierung. Die Veranstaltung finde in würdigen Rahmen auf der Burg Hohenwerfen im Kasemattengewölbe statt. Die Auffahrt mit der Seilbahn ist für die Teilnehmerinnen und Teilnehmer kostenlos. Während der Veranstaltung gibt es für die Teilnehmenden, Getränke und kalte Spezialitäten von unseren heimischen Betrieben. Ausserdem wird es eine Honigverkostung mit unseren Honigexperten geben. Nehmen Sie an dieser besonderen Auszeichnung teil und lassen Sie sich ihre hochwertigen Produkte bestätigen und auszeichnen.
Wir freuen uns bereits auf eine weitere großartige Honigprämierung mit unseren tollen Salzburger Betrieben!
Unser Veranstaltungsort – Burg Hohenwerfen
Details
Details zur Produktauswertung:
- Block: Laboranalye (Wassergehalt, Invertase, pH-Wert, Leitwert)
- Block: Sensorik (Aussehen, Geruch, Geschmack, Gesamtkomposition)
Was ist im Preis der Prämierung inbegriffen?
- Teilnahme an der 8. Salzburger Honigprämierung
- Bei Erreichen der Anforderungen:
- Urkunde und Medaille
- Preis für die jeweiligen Kategoriesieger
- Teilnahme an der Verleihung auf der Burg Hohenwerfen
- Parkplatz kostenlos
- Seilbahn inklusive
- Getränke und kalte Jause inklusive
- Verkostung der prämierten Produkte
Ablauf der Verleihung 18:00 – 22:00 Uhr
- 18:00 Uhr Begrüßung und Grußworte
- 18:30 Uhr Bericht zur Prämierung
- 19:00 Uhr Verleihung der Auszeichnungen
- 20:00 Uhr Verkostung und gemütliches Beisammensein
